Stellenangebot, 14. Juni 2024
Wir suchen ab Oktober 2024 für die Wintersaison (bis 31. März 2025):
Leitung Schirmbar / Chef de Bar / Barmanager bei der Kessler Gastronomie GmbH (m/w/d)
Unsere Schirmbar „Die Plattform“ ist die Nummer 1 Adresse für Aprés Ski im Kleinwalsertal. Zentral gelegen am Fuße der Kanzelwand Talabfahrt und des Kessler Lift sorgen wir hier täglich ab 11 Uhr für chillige Atmosphäre mit Drinks, frisch gezaptem Bier und heißem Glühwein sowie Snacks/Imbisses. Ab nachmittags heißt es dann: direkt von der Piste zur Après-Ski Party! Von Donnerstag bis Samstag natürlich mit den besten DJ Sounds!
Nachdem sich unsere langjährigen Leiterin wohlverdient zurückzieht, suchen wir ab der kommenden Wintersaison eine:n leitende:n Angestellte:n. Du bist motiviert, Verantwortung zu übernehmen, einen Betrieb eigenständig zu leiten und Deine Ideen einzubringen und zu verwirklichen? Dann bist Du bei uns genau richtig!
Dein Aufgabengebiet umfasst:
- Betriebsführung & gesamte Betriebsabwicklung der Schirmbar
- Koordination des Einkaufs, des Vertriebs, des Marketings & von Veranstaltungen
- Bedienung, Instandhaltung und Wartung der technischen Einrichtung
- Tägliche Vor- und Nachbereitung inklusive Kassenabschluss und täglichen Buchhaltungsaufgaben
- Mitarbeiterrekruting, Mitarbeiterführung
- Sicherstellung der Einhaltung rechtlicher Rahmenbedingungen
- Operative Mitarbeit als Chef de Bar
Dein Profil:
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie im besten Falle an einer Après-Ski Bar
- Erfahrung in einer leitenden Funktion, zumindest im Bereich einer Abteilungsleitung inklusive Mitarbeiterführung
- Durchsetzungsfähigkeit, Einsatzbereitschaft, Kommunikationsstärke
- Technisches Verständnis & selbstständiges Arbeiten
- Verantwortungsbewusstsein, Genauigkeit sowie Zahlen- und Kostenaffinität
- Freude an der Arbeit und am Umgang mit Gästen & Mitarbeitern:innen
Bei uns erwartet Dich:
- Saisonanstellung mit Mindestgehalt 4250,- €, Bereitschaft zur Überzahlung sowie Option zur Gewinnbeteiligung
- Zahlreiche Vergünstigungen
- krisensicherer Job
- Humor, Freude & Spaß als tägliches Arbeitselixier
- Dienstbeginn: 1. Oktober oder 1. November 2024
Interessiert? Dann bewirb dich jetzt bis 12. Juli 2024 mit Lebenslauf per E-Mail oder persönlich: Paul Wohlgenannt, pw@plattform-kleinwalsertal.com
Kessler Gastronomie GmbH / Riezlern, Kleinwalsertal
Direkt neben der Talstation Kanzelwandbahn